HOMEMADE GASTROBAR

 

 

La Mucca

La cesta de recoletos

R escribe

La cesta de Recoletos
Calle Recoletos, 10, Madrid
Telf: 911 40 06 96
Lineas de metro: 2 y 4

PUNTUACIÓN MEDIA OBTENIDA

Ambiente: 8                            Vinos: 8

 Situación: 8                             Precio: 7

 Presentación platos: 8,25      Maitre: 8

     Cantidad: 8                             Calidad: 8,8

PUNTUACIÓN FINAL: 8

         

Dicen que hay una hormona encargada de la felicidad, denominada Serotonina, que nos ayuda a regular el sueño, aumenta el deseo sexual, controla la temperatura corporal, la actividad motora, entre otras cosas, y reduce la angustia, la ansiedad, el miedo y la agresividad. Vamos... una maravilla.

Cada pensamiento genera una emoción, y cada emoción provoca en nuestro organismo una reacción. Parece ser que aquellas emociones cuyas palabras comienzan por la letra S, de Serotonina, ayudan a ser más felices. ¿Cuáles son? Serenidad, Silencio, Sabiduría, Sabor, Sexo, Sueño y Sonrisa. Mientras que aquellas que comienzan con la letra R nos hacen daño: Rencor, Resentimiento, Reproche...

En definitiva, el Brith&co volvió tener su cita mensual e ineludible. Esta vez el lugar elegido por M fue "La Cesta", en la calle Recoletos. Un lugar que nos inspiró una conversación basada en la hormona de la felicidad y qué la provoca... ¿Por qué será?

El sitio está muy bien localizado en el centro de Madrid. Una zona difícil para aparcar pero así nos concienciamos de que debemos usar más el transporte público. La decoración era perfecta, absolutamente SERENA. Tonos pasteles, buena iluminación, plantas bonitas y una mesa muy cuidada con una cubertería y cristalería que te encantaría llevarte a tu casa.

Uno de esos sitios en los que se respira un ambiente de tranquilidad ya que el SILENCIO se rompe sólo por una ligera música altamente agradable que facilita las conversaciones y el bienestar.

El maitre es encantador y tiene una gran SABIDURÍA sobre el mundo del vino y licores. A pesar de tener una carta de vinos exquisita, de una gran variedad de alternativas muy interesantes, nos recomendó una Sidra, "Tareco", riquísima y fresquísima. Una delicia. 

¿Para qué hablar de los SABORES? Comenzamos con una tabla de quesos y una tortilla española que estaban deliciosos. M pidió los Raviolis de ternera con salsa de trufa negra que estaban riquísimos. 

 L cenó vieiras a la sartén. A tomó los chipirones a la plancha y yo, el lomo de merluza más fresco que he comido en mi vida. Estaba todo delicioso. Además, si lo prefieres, por 12€ pueden echarte un poquito de trufa negra el plato que quieras.

De postre tomamos Mousse de caramelo y el postre más rico que he tomado en muuuucho tiempo: Galleta de almendra roca. Espectacular.

El servicio es encantador aunque tardaron un poquitín en servir entre plato y plato. Mientras SONREÍAMOS y hablábamos de SEXO... no es lo mismo que practicarlo, pero hablar de ello con las amigas es igualmente placentero.

Así que sólo me queda decir que ayer, las cuatro amigas del Brith&Co, aumentaron considerablemente sus niveles de Serotonina para muchos muchos años... Os animo a todos a no dejar de hacerlo nunca y la Cesta es muy buen lugar para comenzar.

Ser muy felices.

R

Muerte por éxito

R escribe

Es la triste realidad. Les pasa a muchos locales del mundo y de Madrid... es una pena pero así es... y es exacatamente lo que le ha pasado al Uno de Molina, posteado y agasajado en este mismo blog por mis amigas y compañeras hace un par de semanas.

Tras leer su post me animé a ir con un par de amigas ayer, martes 19 de julio. Como me podía oler que la fama les estuviera haciendo tener colas interminables, llamé por teléfono al local el día anterior y "reservé". Lo entrecomillo porque una voz masculina al teléfono me dijo que no hacía falta reservar, que cuando llegase preguntase por el Jefe de RRPP (un tal Nacho) y que nos atendería estupendamente. Qué fácil...

La cita era a las 20:30 horas. Cuando entramos en el local, nos pedimos un mojito, hice llamar al tal Nacho y le digo que queremos optar a la promoción de la manicura. Entonces fue cuando me dijo que hoy (por ayer) sería imposible porque ya se han repartido todos los números. Parece ser que con la avalancha de chicas que estamos acudiendo todos los martes, han optado por un sistema de números, que se recogen cuando se abre el local, a las 18:00 horas, y después, como en cualquier pescadería, te van llamando por número.

Muy poco glamuroso, a parte de que mentir a la clientela está muy feo... muy feo. Así que, queridas/os seguidores, ya lo saben. Si planean ir al Uno de Molino, vayan a las 18:00 a coger número y esperen a ser llamados.

Por supuesto que este pequeño incidenteno nos estropeo la velada. Nos fuimos al típico bar de cañas y tapas de Madrid, en la calle Diego de León, muy arriba, pegando casi con Francisco de Silvela, a un bar que se llama La Rubia, y que nos pusieron unas tapas de las de antaño, bien de cantidad y calidad, con cada copa de vino/cerveza.

La moraleja de ayer es que por mucho que evolucione el concepto de los bares, afterworks, y nuevas fórmulas para atraer clientela etc... una terraza madrileña en una noche de verano como la de ayer, con dos amigas, y unas buenas tapas sigue siendo la mejor opción para ponerse al día.

Disfrutad del verano

Afterwork+Mojito+Nails

¿Tienes algo qué hacer los martes de 8:30 a 11:30?. ¿No? pues desde el B&Co. te proponemos un plan fabuloso: tomar unos mojitos mientras te hacen la manicura. 


Si, es así, lo normal es encontrar ofertas similares a estas pero al revés, peluquerías y centros de belleza que te ofrecen cocktails o zumos orgánicos mientras disfrutas de tu tratamiento de belleza habitual.


En el Uno de Molina han tomado nota y todos los martes tienen esta original forma de hacer la semana un poco más entretenida. Te tomas dos mojitos (5€ cada uno en horas afterwork, si no son 10€) y te dan un vale numerado para que el servicio de manicura de Maria Campoy te haga una manicura express.

Para ello han acondicionado uno de los agradables rincones del local para que en grupos de 4 o 5 personas (así es más divertido) os vayan atendiendo. Tienen un amplio muestrario con los colores de la temporada en cuanto a laca de uñas, y además estarán encantadas de responder a esas pequeñas dudas que surgen a la hora de arreglarse las uñas, parece que no pero tiene una serie de pautas que ayudan no solo al aspecto sino a la salud de las uñas

Se trata de un local situado en la calle María de Molina 1,con un diseño muy original, donde juegan con las luces y espacios. Hay varias zonas con sillones y pufs, dos barras con taburetes muy originales y cómodas y una agradable terraza en el exterior atendida por camareros muy amables.


El ambiente sonoro es el perfecto para mantener una conversación sin pegar voces pero sin dormirte. El Dj ameniza las veladas con R&B de este milenio.


la carta de cocktails y bebidas es muy amplia, y hemos de destacar los mojitos dignos de ser incluidos en nuestra sección de mojijueves. También disponen de platos para picar algo, son pocos pero de excelente calidad.

NOS VEMOS EL PRÓXIMO MARTES....

XOXO

Los Tesoros de un Jardín.

Al recibir esta invitación del Workshop de flores no dudamos en ir, aunque fuera un ratito....

Y menos mal..... Federica&Co, ademas de ofrecernos un oasis en medio de Madrid, nos lleva a un lugar lleno de tesoros.

Mimoki es la primera de las tiendas que encontramos, su puerta está escondida detrás de macetas, flores y tiestitos. Dentro, nos quieren poner guapas para ir a una boda. vestidos , zapatos , bolsos bisutería y TOCADOS....... tienen sus propio taller y son piezas únicas. Los precios van desde los 100€, pero si es muy recomendable para aquellas a las que asistirán a la boda de su hermana o de su más íntima amiga.

Sister Jane está situada en el loft superior, aqui encontramos ropa con de tintes british y toques retro.... muy femenina, muy romántica. Precios medios entre 20€-140€. Piezas especiales que las renuevan cada dos semanas.

Federica & Co: es el alma del lugar, da a los otros espacios el sabor. Gusto por lo antiguo y único. Pone el telón de fondo con muebles rescatados literalmente. Muchos necesitan de importantes reparaciones otros tienen su punto justo de solera. Acompañan a los muebles, vajillas, copas, cubiertos y adorables cafeteras de latón.

No nos pudimos resistir , así que....

xoxo

La gabinoteca

La Gabinoteca
Fernández de la Hoz 53, Madrid
Telf: 913 99 15 00
Lineas de metro: 7 y 10

PUNTUACIÓN MEDIA OBTENIDA

Ambiente: 9           Calidad: 8,75

Situación: 8,5            Vinos: 8,5      

Presentación platos: 9,3   Precio: 8,25

Cantidad: 8,75     Maitre: 8

PUNTUACIÓN FINAL: 8,6

El mes pasado por fin, después de mucho tiempo L consiguió reunirnos en La Gabinoteca, restaurante hermano pequeño de Las Tortillas de Gabino (restaurante fundacional de nuestra pequeña reunión gastronómica).
Su situación es ideal para reunirse tanto para un almuerzo como para afterwork y lo primero que vemos es un vanguardista local que juega con las alturas aprovechando al máximo el espacio y dándole el dinamismo que le caracteriza.

la gallinita de la gabinoteca

Nos enamoró el mobiliario ya que cada rincón es diferente, un 10 por el reciclaje, han aprovechado señales de tráfico, bobinas industriales y hasta un antiguo telesilla para crear ambientes distintos y acojedores.
La carta es taaan divertida que al traernos los platos no nos defraudaron. Te aconsejan elegir tres: aperitivo, entrante, segundo. Parece mucho pero se tratan de tapas grandes que en absoluto llenan, donde juegan con la cocina tradicional véase los (huevos trufados) con la formas innovadora de presentación (los sirven en un potito de mermelada).

Plato de R: brocheta de rape y manzana

Plato de M: carpaccio de gambas al ajillo

Plato de L: perrito caliente ¡ con su cajita y todo taaan mono!

La carta de vinos, (excelente y variada) no se queda atrás, está diseñada para que la elección del vino sea una cuestión de personalidad, si te dejas llevar por tus instintos encontrarás un excelente maridaje para acompañar los platos.

El postre de A: una sorpresa!!!

Los postres nos enamoraron, solo deciros que aquí podéis pedir un sandwich de nocilla....el resto os invito a descubrirlo y a participar con el "Juan Palomo".








Para terminar o continuar.... un cocktail: degustamos unos mojitos excelentes dignos de inclusión en nuestros Mojijueves. Dispones de una amplia gama de licores de primeras marcas y una excelente selección de Ginebras y tónicas.

El trato es muy bueno, el personal de sala te informa de manera clara sobre los platos y el servicio es rápido, en la mesa no faltó en ningún momento agua y pan.
Las reservas se realizan solo al medio día, por las noches no pero la rotación de mesas es rápida. Os encontrareis un ambiente treintañero divertido y distendido.

Desde el Brith&Co deseamos que disfrutéis tanto como nosotras de este restaurante y salgáis con una sonrisa y con ganas de volver...

xoxo M