Muerte por éxito

R escribe

Es la triste realidad. Les pasa a muchos locales del mundo y de Madrid... es una pena pero así es... y es exacatamente lo que le ha pasado al Uno de Molina, posteado y agasajado en este mismo blog por mis amigas y compañeras hace un par de semanas.

Tras leer su post me animé a ir con un par de amigas ayer, martes 19 de julio. Como me podía oler que la fama les estuviera haciendo tener colas interminables, llamé por teléfono al local el día anterior y "reservé". Lo entrecomillo porque una voz masculina al teléfono me dijo que no hacía falta reservar, que cuando llegase preguntase por el Jefe de RRPP (un tal Nacho) y que nos atendería estupendamente. Qué fácil...

La cita era a las 20:30 horas. Cuando entramos en el local, nos pedimos un mojito, hice llamar al tal Nacho y le digo que queremos optar a la promoción de la manicura. Entonces fue cuando me dijo que hoy (por ayer) sería imposible porque ya se han repartido todos los números. Parece ser que con la avalancha de chicas que estamos acudiendo todos los martes, han optado por un sistema de números, que se recogen cuando se abre el local, a las 18:00 horas, y después, como en cualquier pescadería, te van llamando por número.

Muy poco glamuroso, a parte de que mentir a la clientela está muy feo... muy feo. Así que, queridas/os seguidores, ya lo saben. Si planean ir al Uno de Molino, vayan a las 18:00 a coger número y esperen a ser llamados.

Por supuesto que este pequeño incidenteno nos estropeo la velada. Nos fuimos al típico bar de cañas y tapas de Madrid, en la calle Diego de León, muy arriba, pegando casi con Francisco de Silvela, a un bar que se llama La Rubia, y que nos pusieron unas tapas de las de antaño, bien de cantidad y calidad, con cada copa de vino/cerveza.

La moraleja de ayer es que por mucho que evolucione el concepto de los bares, afterworks, y nuevas fórmulas para atraer clientela etc... una terraza madrileña en una noche de verano como la de ayer, con dos amigas, y unas buenas tapas sigue siendo la mejor opción para ponerse al día.

Disfrutad del verano

Novecento

R escribe...

Hola a todos!

Me hace mucha ilusión escribir este post porque es ¡¡¡el primero del blog!!! Un blog que nos ha costado unos añitos hacer y que gracias a M. por fin ha cobrado forma (muy bonico, por cierto). Ahora ya tenemos un sitio donde compartir con el mundo entero nuestras experiencias gastronómicas, culturales, enológicas, musicales, etc...

Poco a poco iremos subiendo distintos comentarios de restaurantes que ya hemos probado, pero hoy toca hablar de Novecento, un restaurante sito en Valencia (sí sí... las Brith&Co se fueron de excursión a Valencia, jejejeje) y que merece la pena conocer.

COMENZAMOS...

Novecento, 4 de junio de 2011

Calle Conde Salvatierra 9, Valencia
After work - comida tradicional reformada
Precio. 30€
Puntuación Brith: 8,35

Sin conocer perfectamente la oferta de restaurantes y after-works de Valencia, ya que vivimos en Madrid, me atrevería a decir que el restaurante - bar Novecento es muy buena opción para ir a tomar algo con los compañeros después de trabajar o impresionar a alguien ya que tienen una gran oferta de Gin tonics. Bien saben mis amig@s que detesto el Gin tonic y la moda de ahora, pero sé reconocer cuándo un bar te puede ofrecer gran calidad en este materia, y en Novecento triunfarás seguro ya que sus barmans saben preparar más de 2.000 tipos distintos de Gin Tonic!!!

De decoración muy recargada pero original, estilo colonial moderno, nos llamó especialmente la atención las lámparas del local, todas colocadas boca abajo, y los divanes, marcos vacíos, pinturas en la pared... Lo mejor es que lo descubras por ti mism@.

Respecto a la comida, la verdad es que nos gustó bastante. Muy original y riquísima, con sabores auténticos. Quiero decir con esto que hay muchas veces que en Madrid un tomate sabe a pseudo tomate y una cebolla a pseudo cebolla... es una lástima pero es el precio que hay que pagar por vivir en todo el centro. En Valencia en general y en este restaurante en particular, lo sabores saben a lo que tienen que saber.

Aperitivo de zumo de viña
con virutas de jamón

Comenzamos con un aperitivo, obsequio del restaurante, riquísimo y a continuación, y también por gentileza del local, una degustación de sales con aceite y pan... ¡¡¡Lo mejor!!! Tienen una carta moderada pero de difícil elección, especialmente en los entrantes. Los segundos son ideales en cantidad y calidad. Comida tradicional con ese toque que hace que esa noche sientas estar tomando algo especial y por ende tú también te sientes así de bien.

Degustación de sales

La carta de postres no pudimos verla... ya que nos dejamos sorprender por nuestra sumillier, quien acertó de lleno. También acertó en la recomendación del vino, un ribera del duero exquisito. Una sumilier bien preparada, que sabe observar a su clientela para recomendar lo mejor para cada ocasión, de trato educado pero amigable... un 9 para ella! Desde aquí le deseo toda la suerte del mundo en su carrera.

Para terminar, sólo decir un par de "peros". Hacía un poco de frío y todos sabemos lo incómodo que es cenar con frío. La temperatura correcta de cualquier ambiente debe estar entre 23 y 24 grados. Y la música ambiental fue correctísima durante toda la velada, pero al final de la cena la pusieron más relajante, y entre la cena, la comodidad de los sofás, el vino... decidimos pagar y tomarnos un copa en otro local de Valencia. Posiblemente nos la hubiéramos tomado allí si la música hubiera sido un poquito más animada.