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R escribe |
Calle Recoletos, 10, Madrid
Telf: 911 40 06 96
Lineas de metro: 2 y 4
PUNTUACIÓN MEDIA OBTENIDA
Ambiente: 8 Vinos: 8
Situación: 8 Precio: 7
Presentación platos: 8,25 Maitre: 8
Cantidad: 8 Calidad: 8,8
PUNTUACIÓN FINAL: 8
Dicen que hay una hormona encargada de la felicidad, denominada Serotonina, que nos ayuda a regular el sueño, aumenta el deseo sexual, controla la temperatura corporal, la actividad motora, entre otras cosas, y reduce la angustia, la ansiedad, el miedo y la agresividad. Vamos... una maravilla.
Cada pensamiento genera una emoción, y cada emoción provoca en nuestro organismo una reacción. Parece ser que aquellas emociones cuyas palabras comienzan por la letra S, de Serotonina, ayudan a ser más felices. ¿Cuáles son? Serenidad, Silencio, Sabiduría, Sabor, Sexo, Sueño y Sonrisa. Mientras que aquellas que comienzan con la letra R nos hacen daño: Rencor, Resentimiento, Reproche...
En definitiva, el Brith&co volvió tener su cita mensual e ineludible. Esta vez el lugar elegido por M fue "La Cesta", en la calle Recoletos. Un lugar que nos inspiró una conversación basada en la hormona de la felicidad y qué la provoca... ¿Por qué será?
El sitio está muy bien localizado en el centro de Madrid. Una zona difícil para aparcar pero así nos concienciamos de que debemos usar más el transporte público. La decoración era perfecta, absolutamente SERENA. Tonos pasteles, buena iluminación, plantas bonitas y una mesa muy cuidada con una cubertería y cristalería que te encantaría llevarte a tu casa.
El maitre es encantador y tiene una gran SABIDURÍA sobre el mundo del vino y licores. A pesar de tener una carta de vinos exquisita, de una gran variedad de alternativas muy interesantes, nos recomendó una Sidra, "Tareco", riquísima y fresquísima. Una delicia.
¿Para qué hablar de los SABORES? Comenzamos con una tabla de quesos y una tortilla española que estaban deliciosos. M pidió los Raviolis de ternera con salsa de trufa negra que estaban riquísimos.
L cenó vieiras a la sartén. A tomó los chipirones a la plancha y yo, el lomo de merluza más fresco que he comido en mi vida. Estaba todo delicioso. Además, si lo prefieres, por 12€ pueden echarte un poquito de trufa negra el plato que quieras.
De postre tomamos Mousse de caramelo y el postre más rico que he tomado en muuuucho tiempo: Galleta de almendra roca. Espectacular.
El servicio es encantador aunque tardaron un poquitín en servir entre plato y plato. Mientras SONREÍAMOS y hablábamos de SEXO... no es lo mismo que practicarlo, pero hablar de ello con las amigas es igualmente placentero.
Así que sólo me queda decir que ayer, las cuatro amigas del Brith&Co, aumentaron considerablemente sus niveles de Serotonina para muchos muchos años... Os animo a todos a no dejar de hacerlo nunca y la Cesta es muy buen lugar para comenzar.
Ser muy felices.
R
